Senise
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La ville se trouve sur le sommet d’une colline, dans la vallée formée par le torrent Serapotamo, un affluent du fleuve Sinni. On conte que Senise se trouvait plus en bas respect à sa position actuelle et d’ici, peut- être, derive son nom (Senise = territoire du fleuve Sinni).

Les origines de la ville rémontent a une époque trés ancienne ; en effet les objets, les tombes et quelques bijou en or retrovés dans la zone sont le témoins du passage de peulples differents : les Romains, les Goths, les Ostrogoths et les Sarrasins.

Elle faisait partie de la comté de Chiaromonte et en 1612, du principauté de Sanseverino .
Entre les œuvres d’art les plus importantes il ne faut pas oublier : le chateaux du siècle XII restauré dans le siècle XV, l’église de Sainte Marie des anges, batie pendant le XII siècle (elle abrite encore aujourd’hui d’œuvres trés préstigieuses comme un cricifix du 1300, un piliptique du 1523 de Fra Simone da Firenze, un chaire en bois du siècle XVI,nombreux fresques du 1300 et quelque tableaux du XVIII siècle).

Trés belles sont les églises de Saint François et l’église de la SS Trinité qui abrite encore une « Immaculée » du 1614 de Carlo Sellitto.

Prés de Senise se trouve la digue la plus grande d’Europe qui ravitaille en eau l’entière région Puglia.

Une visite dans la campagne autour de Senise permet aux visiteurs d’entrer en contact avec les traditions et le culture paysanne de cette région ; les habitants sont cordials et trés
agréables et , si on a de la chance, on peut être invité a goûter un verre de vin et un morceau de fromage « pecorino » qui, dans cette zone, a une saveur vraiment formidable.

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